夏のきゅうり冷製スープとご飯のお弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷たいきゅうりの冷製スープを別容器に入れ、ご飯や卵焼き、ナムルを添えた夏のお弁当です。酸味のある冷たいスープに、香ばしい卵焼きとあっさりしたおかずがよく合い、昼食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養（1人分 703.3g）: 462.9kcal · たんぱく質 15.6g · 炭水化物 76.8g · 脂質 9.4g · ナトリウム 849.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりの冷製スープをご飯と同じ容器に入れると、ご飯が水分を吸ってしまうことがあるので、スープは別の容器に入れます。
コツ: 卵焼きは弱火でゆっくり巻くと、中までふんわり火が通ります。
コツ: お弁当は食べるまで冷蔵し、氷を入れるときはスープがあふれないよう、容器に余裕を残します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- きゅうり — 0.5 個
- 水 — 1 カップ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 氷 — 0.5 カップ
- 卵 — 1 個
- 食用油 — 0.5 小さじ
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ