夏のナス丼弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

夏のナス丼弁当は、やわらかく火を通したナスと玉ねぎを醤油だれで炒め、ご飯にのせた一品です。しっとりとしてほどよい塩味で、お昼のお弁当に持っていくのにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 20分

栄養（1人分 438.3g）: 432.1kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 78.4g · 脂質 8.2g · ナトリウム 1201mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ナスを薄く切りすぎると炒めている間に崩れやすいので、厚さ1cmほどがおすすめです。

コツ: お弁当に詰める前に少し冷ましておくと、ふたの内側に水滴がつきにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）