れんこんと牛肉の釜飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

れんこんと牛肉を米と一緒に炊いた釜飯に、しょうゆだれを添えて食べます。れんこんはシャキシャキ、牛肉は香ばしく、一皿で食べごたえがあり、温かい夕食にぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 50分

栄養（1人分 358g）: 519kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 82.4g · 脂質 10.8g · ナトリウム 1250.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんは切ったあと、しばらく水にさらして水気を拭くと、色が変わりにくくなります。

コツ: 釜飯は蒸らしたあと、底からやさしくかき混ぜると、ふっくらした食感が生きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）