연근소고기조림 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근의 아삭하고 쫀득한 식감에 소고기와 달큰한 간장 양념이 어우러진 도시락이에요.

연근의 아삭하고 쫀득한 식감에 소고기와 달큰한 간장 양념이 어우러진 도시락이에요. 밥과 함께 담으면 든든해서 점심이나 저녁으로 잘 어울리고, 선선한 가을·겨울에 특히 생각나요.

도시락·간편식 · 조리 35분

영양(1인분 617.5g): 열량 610.8kcal · 단백질 23.1g · 탄수화물 101.1g · 지방 11.1g · 나트륨 1275.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 너무 얇게 썰면 오래 졸일 때 부서질 수 있으니 0.5cm 정도가 다루기 좋아요.

팁: 소고기를 먼저 볶으면 조림 국물에 구수한 맛이 더해져요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 뜨거운 김을 조금 날린 뒤 뚜껑을 닫아야 밥이 덜 눅눅해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료