れんこんと牛肉のいなり寿司弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこんのシャキシャキした食感と甘辛く炒めた牛肉を、お揚げとご飯に詰めたお弁当メニューです。春のお出かけや軽めの昼食によく合い、ひと口ずつ食べやすいです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 355g): 681.1kcal · たんぱく質 29.4g · 炭水化物 69.9g · 脂質 30.9g · ナトリウム 443.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: お揚げにご飯を詰めすぎると破れることがあるので、8割ほどにします。
コツ: ご飯が熱いうちにお揚げに詰めると、お揚げが破れやすくなります。
コツ: れんこんを薄く切ると、短時間でもシャキッと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 180 g
- 油揚げ — 6 個
- 牛肉(赤身) — 50 g
- れんこん — 40 g
- 醤油 — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ