れんこんの甘辛煮弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこんをしょうゆと水あめで煮て、シャキシャキした食感を生かした家庭風のお弁当です。甘辛い味わいがご飯によく合い、忙しい日の昼食や落ち着いた夕食のおかずにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養（1人分 441.5g）: 483.7kcal · たんぱく質 8.9g · 炭水化物 101.3g · 脂質 4.2g · ナトリウム 988.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: れんこんは薄く切りすぎないと、煮たあともシャキシャキした食感が残ります。
コツ: 水あめは最後に加えると、れんこんにつやが出ます。
コツ: お弁当に詰める前にれんこんの甘辛煮を少し冷ますと、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- れんこん — 120 g
- ご飯 — 210 g
- しょうゆ — 0.8 大さじ
- 水あめ — 1 大さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 80 ml