れんこんの醤油焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

れんこんの醤油焼きは、薄切りにしたれんこんを醤油だれで焼いた作り置きのおかずです。シャキシャキした食感に、ほどよい塩気と香ばしさがよく合い、ごはんのお供にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 208g）: 226.4kcal · たんぱく質 4.1g · 炭水化物 27g · 脂質 11.5g · ナトリウム 1231.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: れんこんを厚く切りすぎると、中まで火が通るのに時間がかかります。

コツ: 醤油だれはフライパンにこびりつかないよう、弱火で煮詰めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）