れんこんと豆腐の煮物弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
れんこんと豆腐の煮物弁当は、しょうゆ味で煮たれんこんと豆腐をごはんと一緒に詰めた一食です。れんこんはシャキシャキ、豆腐はやわらか。前もって作っておけば、お昼のお弁当にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 514g）: 497.8kcal · たんぱく質 17.1g · 炭水化物 86.8g · 脂質 8.2g · ナトリウム 1231.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: れんこんは切ったあと、しばらく水にさらして水気を切ると、変色を抑えられます。
コツ: お弁当に持っていくときは、煮物をしっかり冷ましてからふたを閉めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ごはん — 1 杯
- れんこん — 80 g
- 豆腐 — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 0.5 カップ