연근들깨무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근을 살짝 데쳐 들깨가루와 양념에 버무린 담백한 밑반찬이에요. 아삭한 연근에 고소하고 부드러운 들깨 맛이 어울려 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 149.3g): 열량 186.9kcal · 단백질 5.7g · 탄수화물 25.8g · 지방 7.4g · 나트륨 625.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 너무 오래 데치지 않으면 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 들깨가루는 먹기 직전에 섞으면 고소한 향이 잘 느껴져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료