れんこんと鶏肉の丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
歯ごたえのあるれんこんとやわらかな鶏肉をしょうゆだれで炒め、ご飯にのせた丼です。ほどよい塩気とやさしい甘さがあり、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養（1人分 440.5g）: 628.9kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 85.5g · 脂質 17.7g · ナトリウム 1277.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: れんこんを厚く切りすぎないと、鶏肉と火が通る時間を合わせやすいです。
コツ: たれがすぐ煮詰まったら、水を大さじ1ずつ加えて焦げないように炒めましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 鶏もも肉 — 100 g
- れんこん — 70 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ