연근닭고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
아삭한 연근과 부드러운 닭고기를 간장 양념에 볶아 밥 위에 올린 덮밥이에요. 짭조름하고 은은하게 달큰해서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 440.5g): 열량 628.9kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 85.5g · 지방 17.7g · 나트륨 1277.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 연근은 너무 두껍게 썰지 않으면 닭고기와 익는 시간이 잘 맞아요.
팁: 양념이 빨리 졸아들면 물을 한 큰술씩 더해 타지 않게 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 100 g
- 연근 — 70 g
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술
- 통깨 — 0.5 작은술