연근구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근을 노릇하게 구워 간장 양념을 입힌 반찬이에요. 아삭한 식감과 은은한 단맛이 살아 있어 밥과 함께 가볍게 차려 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 219g): 열량 249.1kcal · 단백질 4.2g · 탄수화물 34g · 지방 11.1g · 나트륨 1231.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연근을 너무 얇게 썰면 구울 때 부서질 수 있어요.

팁: 양념은 불을 낮춘 뒤 넣어야 꿀이 타지 않고 윤기가 나요.

팁: 더 바삭한 식감을 원하면 연근의 물기를 키친타월로 닦고 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료