れんこんと豆腐の甘辛揚げ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

れんこんと豆腐をひと口大に揚げ焼きし、甘辛いコチュジャンだれをからめたおかずです。れんこんのシャキシャキ感と豆腐のやわらかさが楽しめて、夕食のおかずにも、小腹がすいたときのおやつにもぴったりです。

野菜 · 調理 30分

栄養（1人分 335g）: 604.2kcal · たんぱく質 16.6g · 炭水化物 55.4g · 脂質 35.8g · ナトリウム 890.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の表面の水分をしっかり取ると、片栗粉がつきやすく、焼くときに油がはねにくくなります。

コツ: たれは弱火でさっと煮立て、最後に具材を加えると焦げにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）