연어완자전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어완자전은 다진 연어와 채소를 달걀물에 섞어 한입 크기로 부친 전이에요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉해 밥반찬으로 잘 어울리고, 가벼운 저녁…

연어완자전은 다진 연어와 채소를 달걀물에 섞어 한입 크기로 부친 전이에요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉해 밥반찬으로 잘 어울리고, 가벼운 저녁 메뉴로도 좋아요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 168.2g): 열량 319.1kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 8.6g · 지방 21.6g · 나트륨 206.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연어의 물기를 키친타월로 가볍게 눌러 닦으면 반죽이 덜 질어요.

팁: 완자를 너무 두껍게 빚지 않으면 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료