サーモンの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンに塩とレモンを添え、表面はこんがり、中はしっとり焼いた一品です。手軽に用意できるので、忙しい平日の夕食や軽く済ませたい昼食によく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 185.1g): 354.8kcal · たんぱく質 22.6g · 炭水化物 3.1g · 脂質 26.4g · ナトリウム 270.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サーモンの表面の水気をよく拭くと、フライパンに入れたとき表面がこんがり焼けます。
コツ: 皮なしのサーモンなら片面を3分ほどずつ焼き、厚みに合わせて時間を調整しましょう。
コツ: 何度も返すと身が崩れることがあるので、一度だけ返すのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サーモン — 150 g
- 塩 — 0.8 g
- レモン — 30 g
- サラダ油 — 4 g
- こしょう — 0.3 g