연어소금구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어에 소금과 레몬을 더해 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구운 메뉴예요. 준비가 간단해서 바쁜 평일 저녁이나 가볍게 먹고 싶은 점심에 잘…

연어에 소금과 레몬을 더해 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구운 메뉴예요. 준비가 간단해서 바쁜 평일 저녁이나 가볍게 먹고 싶은 점심에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 185.1g): 열량 354.8kcal · 단백질 22.6g · 탄수화물 3.1g · 지방 26.4g · 나트륨 270.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연어 표면의 물기를 잘 닦으면 팬에 넣었을 때 겉면이 더 노릇하게 구워져요.

팁: 껍질이 없는 연어라면 한 면당 3분 정도씩 굽고, 두께에 따라 시간을 조절하세요.

팁: 연어를 자주 뒤집으면 살이 부서질 수 있으니 한 번만 뒤집는 편이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료