연어스테이크덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
연어를 노릇하게 구워 밥과 채소 위에 올린 덮밥이에요. 고소한 연어에 간장 소스가 짭조름하게 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.
해산물 · 조리 25분
영양(1인분 485.2g): 열량 710.1kcal · 단백질 31.2g · 탄수화물 77.3g · 지방 28.2g · 나트륨 1212.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 연어를 굽기 전에 물기를 잘 닦으면 팬에서 더 노릇하게 익어요.
팁: 소스가 팬에서 쉽게 탈 수 있으니 불을 끈 뒤 연어와 채소에 끼얹어도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 연어 — 150 g
- 밥(백미) — 1 공기
- 브로콜리 — 60 g
- 당근 — 40 g
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 g