연어크림리소토 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어크림리소토는 쌀을 크림과 육수에 천천히 익히고 연어와 치즈를 더해 부드럽게 만든 음식이에요.

연어크림리소토는 쌀을 크림과 육수에 천천히 익히고 연어와 치즈를 더해 부드럽게 만든 음식이에요. 고소하고 촉촉한 한 그릇이라 추운 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 30분

팁: 육수는 따뜻하게 유지하고 조금씩 부으면 쌀이 고르게 익어요.

팁: 쌀이 팬 바닥에 눌어붙지 않도록 자주 저어 주세요.

팁: 연어는 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있으니 크림을 넣은 뒤 마지막에 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 0.1 컵
  • 연어 — 100 g
  • 생크림 — 0.5 컵
  • 양파 — 0.3 개
  • 버터 — 1 큰술
  • 닭육수 — 1.5 컵
  • 파르메산치즈 — 2 큰술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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