サーモンクリームリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンのあっさりとした味わいと、クリームソースのコクがご飯の一粒一粒になじむ一皿です。仕事帰りに温かくて食べ応えのある夕食が欲しくなる、秋や冬にぴったりです。
洋食 · 調理 30分
コツ: ご飯が硬めなら、水を大さじ1〜2杯加えてとろみを調整します。
コツ: 生クリームを加えた後は強火で煮立てないようにすると、ソースがなめらかに仕上がります。
コツ: サーモンは最後に加えて手早く混ぜると、身が崩れにくく、食感よく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サーモン — 1 切れ
- ご飯 — 1 カップ
- 生クリーム — 0.3 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- バター — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 2 大さじ
- 白ワイン — 2 大さじ
- 水 — 0.8 カップ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ