サーモンクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
なめらかなクリームソースに、あっさりしたサーモンとパスタを合わせた一品です。香ばしく濃厚な味わいがよく合い、ゆっくり過ごす週末の夕食や、しっかり食べたい昼食におすすめです。
洋食 · 調理 25分
栄養(1人分 423.5g): 824.8kcal · たんぱく質 25.7g · 炭水化物 62.8g · 脂質 51g · ナトリウム 721.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生クリームは強火で長く煮るとソースが濃くなりすぎることがあるので、弱火を保ちます。
コツ: パスタがかたく感じるときは、ゆで汁を大さじ2加えて濃さを調整します。
コツ: スモークサーモンを使うときは、塩とチーズを少し控えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- サーモン — 90 g
- 生クリーム — 80 ml
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- パセリ — 1 小さじ
- レモン — 1 切れ