サーモンとケールのシーザーサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたサーモンとケールに、シーザードレッシングとカリカリのクルトンを添えたサラダです。コクと酸味のあるドレッシングがサーモンのあっさりした味わいによく合い、昼食やゆっくり楽しむブランチにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: ケールの茎が硬い場合は、葉を手で1〜2分やさしくもんでから、ドレッシングとあえます。
コツ: クルトンは食べる直前にのせると、カリッとした食感が保てます。
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材料（1人分）
- サーモン — 120 g
- ケール — 60 g
- シーザードレッシング — 2 大さじ
- クルトン — 15 g
- レモン汁 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 g