サーモンの醤油漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サーモンを醤油だれに漬け、冷蔵庫で熟成させて食べるおかずです。やわらかなサーモンに、ほどよい塩気の醤油とレモンの香りが染みて、ご飯にのせて食べるのにぴったりです。暑い日の手軽な夕食のおかずや、しっかり食べたい昼食にもよく合います。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 244g）: 284.3kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 8.1g · 脂質 18g · ナトリウム 2400.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 刺身用の新鮮なサーモンを使い、冷蔵庫で保管します。
コツ: 長く漬けると味が濃くなることがあるので、2～3時間後に味を見て食べます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サーモン — 120 g
- 醤油 — 2 大さじ
- 水 — 3 大さじ
- レモン — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 5 g
- 砂糖 — 1 小さじ