연어장 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어를 간장 양념에 담가 차갑게 숙성해 먹는 반찬이에요. 부드러운 연어에 짭조름한 간장과 레몬 향이 배어 밥 위에 얹어 먹기 좋아요.

연어를 간장 양념에 담가 차갑게 숙성해 먹는 반찬이에요. 부드러운 연어에 짭조름한 간장과 레몬 향이 배어 밥 위에 얹어 먹기 좋아요. 더운 날 간단한 저녁 반찬이나 든든한 점심 한 끼로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 244g): 열량 284.3kcal · 단백질 20.1g · 탄수화물 8.1g · 지방 18g · 나트륨 2400.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연어는 회로 먹을 수 있는 신선한 제품을 사용하고, 차갑게 보관해요.

팁: 오래 재우면 간이 강해질 수 있으니 2~3시간 뒤 맛을 보고 먹어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료