サーモンの刺身和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サーモンの刺身和えは、生のサーモンと玉ねぎ、野菜を甘酸っぱいコチュジャンだれでさっと和えた料理です。やわらかなサーモンにシャキシャキの野菜と爽やかな味付けが合い、夕食のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。

海鮮 · 調理 15分

栄養（1人分 274.3g）: 354.5kcal · たんぱく質 20.7g · 炭水化物 16.8g · 脂質 22g · ナトリウム 375.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サーモンは食べる直前に和えると、やわらかな食感と野菜のシャキシャキ感を楽しめます。

コツ: 玉ねぎの辛みが気になる場合は、冷水にさらしてから水気をしっかり切ります。

コツ: たれは少しずつ加え、甘酸っぱさを好みに合わせます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）