鮭のコチュジャン焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鮭にコチュジャンだれを塗って、こんがり焼いた料理です。甘辛いたれと、やわらかく脂ののった鮭がよく合います。ご飯と一緒に、しっかりした昼食や夕食として楽しめます。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 189g）: 406.1kcal · たんぱく質 24.3g · 炭水化物 15.9g · 脂質 25.9g · ナトリウム 846.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれにはちみつを加えると、コチュジャンの辛みがまろやかになり、表面につやが出ます。

コツ: たれは焦げやすいので、強火ではなく中弱火でじっくり焼きます。

コツ: 鮭が厚い場合は火を弱めてふたをし、中まで火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）