연어고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 요리예요. 매콤달콤한 양념과 부드럽고 기름진 연어가 잘 어울려요.

연어에 고추장 양념을 발라 노릇하게 구운 요리예요. 매콤달콤한 양념과 부드럽고 기름진 연어가 잘 어울려요. 밥과 함께 든든한 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 189g): 열량 406.1kcal · 단백질 24.3g · 탄수화물 15.9g · 지방 25.9g · 나트륨 846.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념의 꿀은 고추장의 매운맛을 부드럽게 하고 표면에 윤기를 더해요.

팁: 양념이 쉽게 탈 수 있으니 센 불 대신 중약불에서 천천히 구워요.

팁: 연어가 두꺼우면 불을 약하게 낮추고 뚜껑을 덮어 속까지 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료