鮭の醤油焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鮭に醤油と生姜の香りをまとわせ、こんがり焼いた家庭料理です。ほどよい塩気のある味付けと、ふっくらしっとりした身がよく合い、ご飯と一緒に食べる昼食や夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 205.2g）: 410.7kcal · たんぱく質 23.9g · 炭水化物 13.4g · 脂質 27.4g · ナトリウム 1204.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鮭を焼く前に水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくく、表面もこんがり焼けます。

コツ: 調味料を加えたら中弱火にし、醤油が焦げないようにしながら照りを出します。

コツ: 鮭が厚めなら、ふたをしてさらに1〜2分焼いてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）