연어데리야키구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어를 노릇하게 구운 뒤 달콤짭짤한 데리야키소스를 입힌 메뉴예요. 따뜻한 밥과 곁들이면 든든해서 평일 저녁이나 여유 있는 점심에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 434g): 열량 724.6kcal · 단백질 29.5g · 탄수화물 84.4g · 지방 27g · 나트륨 1203.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연어는 굽기 전에 물기를 충분히 닦아야 팬에 올렸을 때 겉면이 잘 노릇해져요.

팁: 소스에는 설탕이 들어가서 센 불에 두면 금방 탈 수 있으니 중약불을 유지해요.

팁: 연어를 자주 뒤집기보다 한 면씩 충분히 익힌 뒤 소스를 끼얹어 마무리해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료