サーモン丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かいごはんにやわらかな生サーモンと玉ねぎをのせ、しょうゆだれを添えた丼ものです。さっぱりとしてあっさりした味わいで、昼食や軽めの夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 403.5g): 586.2kcal · たんぱく質 25.4g · 炭水化物 72.2g · 脂質 19.4g · ナトリウム 1202.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生サーモンは購入後、冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に切ります。
コツ: 玉ねぎを冷水にしばらくさらすと、辛みがやわらぎます。
コツ: たれは一度にかけず、食べながら足すと、ごはんがべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- サーモン — 120 g
- 玉ねぎ — 40 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- かいわれ大根 — 0.3 つかみ