연어덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어덮밥은 따뜻한 밥 위에 부드러운 생연어와 양파를 올리고 간장 소스를 곁들이는 한 그릇 음식이에요.

연어덮밥은 따뜻한 밥 위에 부드러운 생연어와 양파를 올리고 간장 소스를 곁들이는 한 그릇 음식이에요. 산뜻하고 담백한 맛이라 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 15분

영양(1인분 403.5g): 열량 586.2kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 72.2g · 지방 19.4g · 나트륨 1202.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 생연어는 구입 후 차갑게 보관하고 먹기 직전에 썰어요.

팁: 양파를 찬물에 잠깐 담그면 알싸한 맛이 한결 부드러워져요.

팁: 소스는 한꺼번에 붓기보다 먹으면서 더하면 밥이 덜 질척해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료