サーモン寿司 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかな生サーモンと、甘酢で味付けしたご飯を一緒に味わうお寿司です。昼食や夕食にさっぱり食べたい日にぴったりです。
和食 · 調理 20分
栄養(1人分 287g): 457.4kcal · たんぱく質 20g · 炭水化物 54.7g · 脂質 15.6g · ナトリウム 1153.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯を強く押しすぎると硬くなるので、形を整える程度に握ります。
コツ: サーモンは冷やしておき、食べる直前に切ると食感が引き立ちます。
コツ: しょうゆはサーモン側に少しだけつけると、ご飯が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 160 g
- サーモン — 100 g
- 酢 — 2 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- しょうゆ — 2 小さじ
- わさび — 0.5 小さじ