鮭いくら茶漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鮭いくら茶漬けは、温かい緑茶をご飯にかけ、いくらと一緒にいただく日本風の丼です。プチプチとはじけるいくらと海苔の塩気、緑茶のさわやかさが合わさり、食欲がない日や夕食を軽く済ませたい日にぴったりです。
和食 · 調理 10分
コツ: いくらに塩気があるので、しょうゆや塩は加えなくても大丈夫です。
コツ: 緑茶を長く蒸らしすぎると、渋みが強くなることがあります。
コツ: 海苔は食べる直前にのせると、パリッとした食感が楽しめます。
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材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- イクラ — 30 g
- 緑茶の茶葉 — 2 g
- 水 — 250 ml
- 韓国のり — 2 g
- 小ねぎ — 10 g