炙りサーモン寿司レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サーモンの表面を軽く炙り、香ばしさを加えたお寿司です。やわらかなサーモンと酸味のあるご飯、コクのあるソースがよく合い、軽めでも満足感のある昼食や夕食になります。

和食 · 調理 25分

栄養（1人分 301g）: 538.3kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 56.4g · 脂質 23.8g · ナトリウム 1311.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: サーモンの表面の水気をしっかり拭くと、バーナーで炙ったときにきれいな焼き色がつきます。

コツ: ご飯が熱すぎるとサーモンがやわらかくなりすぎるので、ぬるくなるまで冷ましてからのせてください。

コツ: バーナーがなければ、熱したフライパンにサーモンをのせ、片面だけ20〜30秒焼いても大丈夫です。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）