연어스테이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연어의 촉촉한 살과 노릇한 겉면에 레몬의 산뜻한 향을 더한 한 접시예요. 아스파라거스를 곁들이면 식감이 살아나서, 간단하지만 기분 내고 싶은…

연어의 촉촉한 살과 노릇한 겉면에 레몬의 산뜻한 향을 더한 한 접시예요. 아스파라거스를 곁들이면 식감이 살아나서, 간단하지만 기분 내고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 266.2g): 열량 376.5kcal · 단백질 24.2g · 탄수화물 4.9g · 지방 27.6g · 나트륨 406.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연어를 굽기 전 물기를 충분히 닦으면 팬에서 더 노릇하게 익어요.

팁: 연어는 너무 자주 뒤집지 말고 한 면씩 익혀야 살이 덜 부서져요.

팁: 아스파라거스는 오래 익히기보다 살짝 아삭한 식감이 남을 때 불을 끄세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료