おぼろ豆腐のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
おぼろ豆腐にきゅうりとトマトを添え、しょうゆだれを少しかけて食べるサラダです。なめらかなおぼろ豆腐とシャキシャキの野菜がよく合い、暑い日の昼食や軽い夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 557.5g): 257.5kcal · たんぱく質 20.5g · 炭水化物 20.2g · 脂質 12.1g · ナトリウム 1257.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: おぼろ豆腐は容器を裏返し、底に小さな穴を開けてから取り出すと、形が崩れにくくなります。
コツ: きゅうりのシャキシャキ感を保つため、ソースは食べる直前にかけましょう。
コツ: トマトは冷蔵庫から出してすぐに切っても大丈夫です。おぼろ豆腐は冷やしておくと、よりさっぱり楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐 — 1 個
- きゅうり — 80 g
- トマト — 120 g
- 玉ねぎ — 20 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ