おぼろ豆腐の明太子和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おかず・常備菜 · 調理 5分

栄養（1人分 166.8g）: 118.6kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 6.4g · 脂質 6.1g · ナトリウム 168.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 明太子自体に塩気があるので、しょうゆや塩は最初に加えず、味を見てから足します。

コツ: おぼろ豆腐は崩れやすいので、強く混ぜずにスプーンでそっと返すように和えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• おぼろ豆腐 — 150 g
• 明太子 — 0.5 大さじ
• ごま油 — 0.5 小さじ
• 小ねぎ — 1 大さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

このメニューのジャンル

• おかず・常備菜
• おかず・料理
• 料理一覧