おぼろ豆腐とセリのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
おぼろ豆腐に香りのよいセリと、ほどよく塩気のあるしょうゆだれを添えたサラダです。やわらかくさっぱりしていて、軽めの夕食や、すっきりした味わいの食事にしたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 220g): 160kcal · たんぱく質 10.6g · 炭水化物 9.5g · 脂質 9.4g · ナトリウム 1235.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: おぼろ豆腐はパックを外して器に返して盛ると、形よく仕上がります。
コツ: セリの水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: たれは先にかけず、食べる直前に加えると、おぼろ豆腐が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐 — 1 個
- セリ — 1 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ