絹ごし豆腐のキムチ和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

絹ごし豆腐に細かく刻んだ熟成キムチとごま油を加え、冷やして食べる簡単なおかずです。なめらかで香ばしい豆腐に、酸味のあるキムチがよく合い、食卓にさっと添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 5分

栄養（1人分 203g）: 154.6kcal · たんぱく質 9.9g · 炭水化物 8.2g · 脂質 9.6g · ナトリウム 334.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの汁を少し絞ると、絹ごし豆腐が崩れにくく、形を保ちやすくなります。

コツ: 絹ごし豆腐はスプーンで大きくすくって盛ると、なめらかな食感が生きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）