おぼろ豆腐のヒメニラ醤油だれレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おぼろ豆腐にヒメニラと醤油で作ったたれをかけ、冷やして食べる春のおかずです。なめらかであっさりした豆腐に、ヒメニラのピリッとした香りと塩気のあるたれがよく合います。食卓にさっぱりした一品を添えたい昼食や夕食におすすめです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 208g）: 156.3kcal · たんぱく質 10.4g · 炭水化物 8.8g · 脂質 9.4g · ナトリウム 1227mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ヒメニラの根の薄皮をむくと、土のにおいが残りにくくなります。

コツ: たれを先に混ぜておくと、醤油にヒメニラの香りが移ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）