やわらか豆腐のごま和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかい豆腐にごまだれとシャキシャキのきゅうりを添えた、冷たい和え物です。なめらかで香ばしい味わいに、きゅうりのさっぱりした歯ごたえがよく合い、昼食や夕食に軽く添える一品にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養（1人分 227.3g）: 162kcal · たんぱく質 11.6g · 炭水化物 9.8g · 脂質 9.4g · ナトリウム 627.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐が崩れないよう、たれは食べる直前にかけます。
コツ: いりごまを軽くつぶすと、香ばしさがより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 — 150 g
- きゅうり — 0.3 個
- いりごま — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 酢 — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ
- 水 — 1 小さじ