연두부양념장 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연두부에 짭조름한 간장 양념을 올려 부드럽게 먹는 반찬이에요. 더운 여름 저녁에 밥과 곁들이기 좋고, 입맛이 무겁지 않은 한 접시를 찾을 때…

연두부에 짭조름한 간장 양념을 올려 부드럽게 먹는 반찬이에요. 더운 여름 저녁에 밥과 곁들이기 좋고, 입맛이 무겁지 않은 한 접시를 찾을 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 5분

영양(1인분 179g): 열량 129kcal · 단백질 9.9g · 탄수화물 7.8g · 지방 7g · 나트륨 826.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 연두부가 부서지기 쉬우니 포장지를 뒤집어 접시에 옮긴 뒤 칼집을 가볍게 넣어도 좋아요.

팁: 양념을 한꺼번에 붓기보다 먹기 직전에 올리면 연두부의 담백한 맛이 더 잘 느껴져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료