おぼろ豆腐とエゴマの葉のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

なめらかなおぼろ豆腐に、香り豊かなエゴマの葉と少し塩気のあるしょうゆだれを添えたサラダです。冷やして出すとさっぱりして、夏のランチや食卓の軽い副菜にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養（1人分 187.5g）: 146.3kcal · たんぱく質 10.5g · 炭水化物 7.3g · 脂質 8.9g · ナトリウム 1226.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: おぼろ豆腐は崩れやすいので、たれをかけたら混ぜすぎないようにしましょう。

コツ: エゴマの葉は食べる直前に切ると、香りがより引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）