サーモンの漬け丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サーモンを甘辛いしょうゆだれに短時間漬け、温かいご飯にのせた丼です。やわらかなサーモンとコクのある卵黄がよく合い、手軽ながら食べごたえのある夕食になります。

海鮮 · 調理 25分

栄養（1人分 446g）: 622.8kcal · たんぱく質 28.2g · 炭水化物 75.7g · 脂質 20.6g · ナトリウム 1785.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生サーモンは刺身用の新鮮なものを使い、下ごしらえの後はすぐに冷蔵庫で保存します。

コツ: サーモンをたれに長く漬けすぎると、身がやわらかくなりすぎたり、食感が硬くなったりすることがあります。

コツ: ご飯が熱すぎるとサーモンに火が通ることがあるので、少し冷ましてからのせます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）