ハツ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏ハツに塩こしょうをして焼いて食べる料理です。表面はこんがり、中は弾力のある食感で、手軽な夕食やお酒のおつまみによく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 128g): 227kcal · たんぱく質 18.8g · 炭水化物 1.2g · 脂質 15.7g · ナトリウム 1098.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏ハツの水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなり、表面もこんがり焼けます。
コツ: 大きさが違うハツは、大きいものを先に入れ、小さいものを後から加えると、火の通り具合をそろえやすくなります。
コツ: レモンや玉ねぎを添えると、弾力のある食感にさっぱりした味わいが加わります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏ハツ — 120 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ