열무된장국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

열무된장국수는 열무와 된장을 넣어 구수하게 끓인 국물에 소면을 말아 먹는 한 끼예요.

열무된장국수는 열무와 된장을 넣어 구수하게 끓인 국물에 소면을 말아 먹는 한 끼예요. 부드러운 면에 열무의 산뜻한 맛이 더해져, 따뜻하고 담백한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

팁: 된장은 한 번에 다 풀기보다 국물에 조금씩 풀어야 간을 맞추기 쉬워요.

팁: 소면은 찬물에 충분히 헹궈야 면이 덜 달라붙고 깔끔해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 마른 소면 — 80 g
  • 열무 — 1 줌
  • 된장 — 1 큰술
  • 멸치(마른) — 5 개
  • 다시마 — 1 토막
  • 마늘 — 1 작은술
  • 대파 — 0.3 개
  • 물 — 500 ml
  • 소금 — 0.5 작은술

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