열무된장국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
열무된장국수는 열무와 된장을 넣어 구수하게 끓인 국물에 소면을 말아 먹는 한 끼예요.
열무된장국수는 열무와 된장을 넣어 구수하게 끓인 국물에 소면을 말아 먹는 한 끼예요. 부드러운 면에 열무의 산뜻한 맛이 더해져, 따뜻하고 담백한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
팁: 된장은 한 번에 다 풀기보다 국물에 조금씩 풀어야 간을 맞추기 쉬워요.
팁: 소면은 찬물에 충분히 헹궈야 면이 덜 달라붙고 깔끔해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 마른 소면 — 80 g
- 열무 — 1 줌
- 된장 — 1 큰술
- 멸치(마른) — 5 개
- 다시마 — 1 토막
- 마늘 — 1 작은술
- 대파 — 0.3 개
- 물 — 500 ml
- 소금 — 0.5 작은술