ヨルムキムチと味噌の麦ご飯ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヨルムキムチのさっぱりした味わいに味噌だれを加え、麦ご飯と一緒に混ぜて食べる夏のご飯です。麦のプチプチとした食感に、香ばしく甘酸っぱい味噌だれが合わさり、昼食や夕食に気軽に楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 10分
栄養(1人分 369g): 471.6kcal · たんぱく質 11.6g · 炭水化物 86.5g · 脂質 8.3g · ナトリウム 893.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ヨルムキムチの味が濃い場合は、味噌を小さじ1/2から加えて味を調えます。
コツ: 麦ご飯をあらかじめ炊いて冷蔵しておいた場合は、電子レンジで温めてから混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでた大麦 — 0.5 カップ
- ご飯(白米) — 0.8 カップ
- ヨルムキムチ — 0.8 カップ
- 韓国味噌 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ