ヨルムキムチのピリ辛そうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヨルムキムチと甘酸っぱいコチュジャンだれをそうめんに絡めて食べる、夏の味覚です。シャキシャキしたキムチとコシのある麺がよく合い、昼食や夕食に手軽に用意できます。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 324.5g): 375.1kcal · たんぱく質 10.6g · 炭水化物 64.3g · 脂質 7.5g · ナトリウム 1151.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ヨルムキムチの汁を大さじ1〜2杯加えると、たれが麺によく絡み、酸味も引き立ちます。
コツ: キムチの漬かり具合に合わせて、酢と砂糖の量を少しずつ調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでた素麺 — 180 g
- ヨルムキムチ — 100 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ