ヨルムキムチそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヨルムキムチそうめんは、シャキシャキの大根葉キムチと冷たいスープに、そうめんを入れて食べる夏の麺料理です。酸味があって涼やかなので、暑い日のランチや軽めの夕食によく合います。
麺 · 調理 15分
栄養（1人分 563g）: 290.9kcal · たんぱく質 10.5g · 炭水化物 54.4g · 脂質 2.7g · ナトリウム 823mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは袋の表示時間より10〜20秒短くゆでると、スープに入れたときにのびにくくなります。
コツ: 麺にコシを残すため、スープは食べる直前に注ぎます。
コツ: キムチの汁の塩気が強いときは、水を少し足し、酢を数滴加えても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたミルミョン・素麺 — 180 g
- ヨルムキムチ — 120 g
- 水 — 150 ml
- 氷 — 80 g
- きゅうり — 30 g
- いりごま — 1 小さじ