ヨルムの韓国みそ和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ヨルムをさっとゆで、韓国みそとごま油で和えた青々しいおかずです。ご飯に軽く添えたいとき、特に春から夏の食卓によく合います。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 1142.5g）: 94.8kcal · たんぱく質 4.7g · 炭水化物 4.7g · 脂質 7g · ナトリウム 874mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ヨルムを長くゆでると、青々しい香りやシャキッとした食感が弱くなります。

コツ: 水気を強く絞りすぎると硬くなることがあるので、両手で軽く押さえて絞ります。

コツ: 韓国みその塩気は商品によって違うため、最初は少なめに入れ、最後に調整するとよいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）