イシモチのねぎのせ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イシモチをこんがり焼き、細切りにした長ねぎをしょうゆだれであえて添える焼き魚です。あっさりしたイシモチに、ピリッとしたねぎがよく合い、ごはんのおかずにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 223.3g): 277.6kcal · たんぱく質 35.4g · 炭水化物 1.9g · 脂質 14.7g · ナトリウム 580mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 焼く前にイシモチの水気をしっかり拭くと、油がはねにくくなり、皮目もよりこんがり焼けます。
コツ: ねぎは食べる直前にたれであえると、しんなりしにくく、さわやかな食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イシモチ — 1 個
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ